沖縄名物図鑑

【沖縄名物図鑑】ゴーヤーかりんとう

沖縄土産として、ゴーヤーを使ったお菓子ってのがけっこうあるんですよ。
こないだご紹介したゴーヤーチップスとか、ゴーヤーようかんとか、ゴーヤースムージーとか、ゴヤケーキとか。いろいろあります。

 

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『ゴーヤーこそ世界一美味しい野菜である。(最下位はきゅうり)』と思っている僕は、そういったゴーヤーのお菓子もよく食べるんですが、今回はゴーヤーかりんとうをご紹介したいと思います。

 

ゴーヤーかりんとう。
苦味の王様ことゴーヤーと、甘味の農林水産副大臣ことかりんとう。
そのコラボレーションは、想像だにしない味わいを生み出します。

 

 

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一見すると単なるかりんとうにしか見えませんが、よーく見ると、ツブツブとした成分が付着しているのがわかります。

たぶんこれがゴーヤーの粉末(?)的なアレかもしれないな、という気がしなくもないと言っても過言ではないのかもしれないという説があると古来より伝わっているとされていなくもなきにしもあらずです。

 

こうして、かりんとうの甘味とゴーヤーの苦味とがぶつかりあった時、勝つのはどちらの味なのでしょうか。
それとも、見事な融合を果たしているのでしょうか。

 

気になるお味はというと…

karintup

 

karintup2

 

karintup3

 

うまーい!!

 

 

見事!見事うましです!
でもゴーヤーの味はほぼしません!
かりんとう!かりんとう味です!でもうましです!

 

『もっとゴーヤーの味がしたほうが…』なんて指摘はナンセンス!
うっせぇ!ならゴーヤー食ってろ!!

 

ゴーヤーかりんとう、ゴーヤーの味はあまりしませんが、かりんとうとしてかなり美味しかったです。オススメ。

 

 

 

 

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