沖縄のお店!

[沖縄食事処]南部そば

 

 

沖縄人のソウルフードとして圧倒的支持を受ける食べ物、それが沖縄そば。

 

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ソーキそばと沖縄そばの違いについてはこっちで説明してます→こっち。

 

多くの沖縄県民が大好物とするこの食べ物ですが、意外と沖縄県外の人には不評みたいです。ダシが薄いとかコシが無いとかいろいろ言われているみたい。

 

 では、ダシがしっかりしてて、コシのある沖縄そばがあったならどうでしょう。

 

 

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という訳で本日は、僕の最もオススメする沖縄そば屋さん、南城市にあります南部そばのご紹介をしたいと思います!

 糸満市役所のすぐ近くにある有名な沖縄そば屋さんです。

 

 

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沖縄では異常にメニュー数の多い食堂をよく見かけますよね。

基本的に沖縄そば屋さんであるにも関わらず、何故かナポリタンとかオムライスとか売ってるお店。

あれはあれでチャンプルー文化全開の沖縄感があってステキなのですが、南部そばにはあまりメニューがありません。

 

売っている沖縄そばは4種類。

南部そば、ソーキそば、ゆしどうふそば、沖縄そば(3枚肉)の4種類だけ。

ナポリタンも無ぇ!オムライスも無ぇ!オメェに食わせるタンメンも無ぇ!オラこんな村嫌だぁ状態なのです。

 

しかしメニューが少ないからといって悲観することはありません!

これが南部そばにおける四天王。選び抜かれた精鋭なのですから!

どれも美味しそうで迷ってしまいますね!

 

 

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ともあれ、僕は毎回悩み抜いた末に結局おなじものを頼みます。

 南部そば(特大)のジューシーセットです。

 お店の名前を冠したこのメニュー。ご覧の通り、てびちそばとなっております。

 

沖縄県外の人に説明しておきますと、てびちとは沖縄の方言で豚足のこと。

ここの沖縄そばは、カツオダシもしっかり効いていますし、麺も自家製のコシがある独特のもので、そのどちらもべた褒めしたいところなのですが、特筆したいのがこのてびち。

てびちそばを出しているお店は沖縄中いたるところにありますが、こんなに美味しいてびちには中々出会えないと思います。

 

きっと彦摩呂も大満足の味です。

『まいう~!』とか言ってくれるに違いありません。

 美味しさのあまりキャラが崩壊するという意味で。

 

 

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食べ終わったら無意味なまでにスピリチュアルな食器返却口に食器を戻しましょう。

なんか食器をそのままにして帰ったら天罰が下りそうです。

 

 

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好きな食べ物の記事書いてるとお腹すいてくる。

 

 

さて、それでは最後に南部そばの基本情報です。

 

名前 南部そば
タイプ 沖縄そば屋
住所 沖縄県糸満市潮崎町3-2-2
電話番号 098-992-7711
平均予算 650円~
定休日 毎週水曜日
営業時間 11:00~17:00
所要時間 1時間
駐車場 無料。10台程度。
アクセス 那覇空港から車で40分。
トイレの綺麗さ ☆☆☆☆☆
服装 オールOK
キャッチフレーズ --
観光客へのオススメ度

☆☆☆☆☆

沖縄そばは苦手・・・という人にこそオススメしたいです。

地元民へのオススメ度

☆☆☆☆

他店の沖縄そばと一線を画す味なので、いつもの沖縄そばが好き!って方には不評だったり。

ディープスポット度

☆☆

観光客にも大人気ながら、地元のお客さんの方がやや多め。

接客

☆☆☆☆☆

ステキな笑顔でテキパキしてます。

バリアフリー
周辺の観光地

沖縄アウトレットモールあしびなーまで車で20分

ひめゆりの塔まで車で20分

シーサーの生息数 ちらほら。
備考 お持ち帰り用(真空パック)も販売しているみたいですよ!

 

オススメ度 ☆☆☆☆☆

地元のお客さんが多めのお店ですが、大きな道沿いにある明るいお店なので、観光でこられた方も入りやすいのではないでしょうか。

 

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