沖縄名物図鑑

ピーナツ糖

なんの絵描き歌かな?みんなで当ててみよう!

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というわけで、本日ご紹介しますのは沖縄県、とりわけ伊江島の特産品であるピーナツ糖です。

ピーナツといえば千葉県の特産品として有名ですが、実は沖縄県でも昔から盛んに栽培されています。

沖縄にピーナツのイメージが無いって方でも、じーまーみ豆腐なら知ってるかもしれませんね。

じーまーみ豆腐はピーナツで作った豆腐です。沖縄の郷土料理に、昔からピーナツが根付いているのがわかりますね。

 

 

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ピーナツ糖は、ピーナツを黒糖で固めたお菓子です。

シンプル オブ シンプル。

見ただけで完全にレシピが分かる食べ物って、目玉焼きとピーナツ糖くらいじゃないでしょうか。

 

沖縄でピーナツ糖といえば、なぜかばあちゃん家にあるお菓子BEST10以内に入るんじゃないかと思います。

少なくとも僕のばあちゃん家にはいつもあったので、子供の頃からよく食べてたんですが、これがけっこう美味しいんですよ。

 

黒糖の自然な甘さと、芳醇なナッツの香り…とか、そんなグルメレポーター的に表現しても仕方ありませんが、まぁ黒糖で固めたピーナツの味です。

シンプルすぎて、それ以外に表現のしようがない。そんな素朴さがピーナツ糖のいいところだと思います。

 

ただ、見た目ほど甘くないので、食べ始めると止まりません。デブ一直線です。

見た目ほど甘くなくても、カロリーは見た目通り高いからです。

甘くないから太らないなんて、そんな甘いことはありません。

人生は甘くないのです。
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ピーナツ糖はけっこう硬いです。

ガリガリと削り食べる感じになります。

沖縄土産としておじいちゃん&おばあちゃんに買っていくという修学旅行生をよく見かけるのですが、ご老人にはちょっと固すぎるかもしれません。

ピッチャーが全力で投げたらフロントガラスくらいは割れると思います。

ご自宅で保管する際には、荒くれピッチャーの手の届かないところに置いてください。

 

 

 

海の声

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