「 沖縄の料理 」 一覧

ポーク卵おにぎりこそ沖縄県民にとって至高のソウルフード

  『沖縄県民のソウルフード』と言ったら何を思い浮かべますか? 沖縄そ ...

関東と関西で違う”ぜんざい”。もっと違う沖縄のぜんざい。

少し前に『関東と関西では”ぜんざい”が意味するものが全然ちがう』という件が話題に ...

ゆし豆腐とは何か

今日はゆし豆腐のご紹介です。 沖縄県において、ゆし豆腐は沖縄そばやゴーヤーチャン ...

【沖縄名物図鑑】にんじんしりしりー

    やぁみんな!コンニチワ! 僕の名前はにんじん太郎!! ...

【OKINAWAコラム】沖縄の人って本当にコレ食べるの?

  沖縄には、他県ではほとんど食されることのない珍しい食材がたくさんあ ...